Vannak napok, amikor nem vágyunk másra, csak egy kis melegségre – egy puha pokrócra, egy illatos teára és egy finom falatra, ami visszarepít gyerekkorunk legédesebb emlékeihez. Nekem ez az almás palacsinta pontosan ilyen. Az illata már akkor elárulja magát, amikor a reszelt alma lassan megpirul a fahéjas vajon… és mire a palacsinták megsülnek, a konyha…
A mákosgubás palacsinta igazi gasztrocsavar: a klasszikus karácsonyi desszert és a palacsinta szerelemgyereke. Jöjjön is egy krémes, gazdag, mégis lágy recept hozzá:
A rántott fahéjas-szilvás palacsinta igazi comfort food, amitől mindenki nosztalgikus hangulatba kerül. Kívül ropogós, belül puha és gyümölcsös – tökéletes egy őszi vagy téli desszertnek, de igazából bármikor jöhet. Jöjjön a recept:
A tiramisu palacsinta az egyik legkényeztetőbb édesség, ami a klasszikus olasz desszertet és a magyar palacsintát ötvözi. Kávé, mascarpone, kakaó – minden, amit imádunk, csak most felcsavart változatban. 🥞☕🍫
🤗 A vadkovászos palacsinta igazi slow living életérzés – természetes erjesztéssel készül, és bár picit több türelmet igényel, cserébe fantasztikusan gazdag ízű, emészthetőbb, és csodás állagú lesz a végeredmény. Itt tényleg a természet végzi a munkát! 🌿
A kovászos palacsinta egy igazi különlegesség, enyhén savanykás, telt ízű tésztával, ami fantasztikusan jól működik akár édes, akár sós töltelékkel is. Akár maradék kovászt is felhasználhatsz hozzá (pl. leetetésből megmaradt kovászt), így semmi nem megy kárba. Íme a recept:
A klasszikus mákosguba inspirálta név, de ez itt egy új kedvenc: egész mákos palacsinta, lágy vaníliapudinggal töltve!
Ez a recept a klasszikus vékony, magyar palacsintát ötvözi egy üde, tavaszias túrós-citromos töltelékkel, amit a mazsola tesz igazán különlegessé. Palacsinta túrós-citromos töltelékkel recept:
A húsvét egyik elmaradhatatlan íze a répatorta, amely most palacsinta formájában tér vissza, hogy különleges ünnepi desszerttel örvendeztessen meg. Ez a puha, fűszeres palacsinta reszelt répával, fahéjjal és egy csipetnyi mézzel készül, a töltelék pedig egy könnyed, narancsos mascarponekrém, amely tökéletesen kiegészíti az édes és fűszeres ízvilágot. Egy igazi tavaszi finomság, amelyet akár húsvéti reggeliként,…
A szilveszteri ünneplés elengedhetetlen része a finom falatok és a különleges desszertek, amelyekkel stílusosan búcsúztathatjuk az óévet. Ez a mascarponés, gyümölcsös szilveszteri palacsinta recept tökéletes választás, ha valami igazán elegáns, mégis könnyen elkészíthető édességgel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet. A vékonyra sütött, magyar stílusú palacsinták mascarponekrémmel töltve, friss gyümölcsökkel megkoronázva és arany cukorral megszórva igazán…
