kovászos palacsinta

A kovászos palacsinta egy igazi különlegesség, enyhén savanykás, telt ízű tésztával, ami fantasztikusan jól működik akár édes, akár sós töltelékkel is. Akár maradék kovászt is felhasználhatsz hozzá (pl. leetetésből megmaradt kovászt), így semmi nem megy kárba. Íme a recept: