A klasszikus mákosguba inspirálta név, de ez itt egy új kedvenc: egész mákos palacsinta, lágy vaníliapudinggal töltve! A klasszikus mákosguba egy kényelmes, téli desszert, ám a mákosguba palacsinta egy modernebb, könnyedebb alternatívát kínál, amely a hideg téli napokon és a meleg nyári estéken egyaránt megállja a helyét. Az édes palacsinta vékony tésztája és a gazdag…
A tarkedli egy puha, légies, serpenyőben sült tésztás finomság, amit gyakran lekvárral, porcukorral vagy fahéjas szósszal tálalnak. Bár Csehországból származik, Magyarország nyugati részén (főleg Vas és Zala megyében) is ismert hagyományos édesség. Az elkészítése egyszerű, de van benne egy kis varázslat – főleg, ha tarkedlisütő formával dolgozunk! Ezen a ponton érdemes megjegyezni, hogy ez a…
A poffertjes egy hagyományos holland édesség, amely apró, puha, élesztős palacsintákból áll. Bár első pillantásra inkább hasonlítanak mini puffancsokra, mint klasszikus palacsintákra, ízük és textúrájuk egyedülálló: kívül enyhén pirult, belül lágy és levegős. Hollandia-szerte kedvelt utcai étel, de otthon is könnyen elkészíthető, ha rendelkezésünkre áll a megfelelő sütőforma. Eredet és hagyomány Története a 18. századi…
