Milyen serpenyőben lesz tökéletes a palacsinta? – Serpenyő kalauz palacsintarajongóknak
Ahogy egy jó festő nem akárhogy választ ecsetet, úgy egy vérbeli palacsintasütő sem kapkodja el a serpenyőválasztást. A tökéletes palacsinta nem csak a tésztán múlik – sőt! A sütésnél használt serpenyő típusa, anyaga, kialakítása és állapota legalább annyira meghatározó, mint maga a recept. Ebben a cikkben végigvesszük, milyen serpenyőben érdemes palacsintát sütni, mik az előnyök-hátrányok…