Go Back

Citrom szelet

Recept nyomtatása
Ingredients Method

Hozzávalók
  

Hozzávalók a tésztához
  • 0,5 kg liszt
  • 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
  • 10 dkg cukor
  • Fél citrom reszelt héja
  • 1 tojás sárgája
  • 1 dkg szalagálé
  • 1 dl tejföl
  • annyi tej, hogy jól nyújtható tészta legyen
Hozzávalók a krémhez
  • 1 tojás fehérjének a habja
  • 25 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 db citrom haja és leve
Egyéb hozzávalók
  • Baracklekvár
  • Porcukor a szóráshoz

Method
 

Elkészítés
  1. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk
  2. 2-2-t baracklekvárral megkenjük és úgy sütjük
  3. Összekeverjük a krém hozzávalóit
  4. Ha kihúlt a tészta, megkenjük az egyik lekvárral töltött tésztát, és ráhelyezzük a másikat.
  5. Tetejét porcukorral szórjuk