Hozzávalók
Method
Elkészítés:
- Először mosd meg a friss spenótot, majd párold meg egy kevés olívaolajon, és ha már összeesett, turmixold pépesre. Ha fagyasztott spenótot használsz, olvaszd fel, és nyomd ki belőle a felesleges vizet.
- Keverd össze a lisztet, a tojásokat, a tejet, a szódavizet és a sót, majd add hozzá a pépesített spenótot. A masszát keverd simára, hogy ne maradjanak benne csomók.
- Melegíts egy palacsintasütőt, cseppents bele egy kis olajat, majd egy merőkanálnyi tésztát önts a forró serpenyőbe. Süsd meg a palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarnára pirul.
Megjegyzés
Jó étvágyat!