Spenótos fokhagymás palacsinta

Name: Spenótos fokhagymás palacsinta
Ingredients: 200 g liszt; 2 db tojás; 3 dl tej; 1 dl szódavíz; 1 csipet só; 200 g friss vagy fagyasztott spenót; 2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál olívaolaj

Hajni8 hónap ezelőtt02 perc

Spenótos fokhagymás palacsinta

Recept nyomtatása

Ingredients Method Notes

Hozzávalók

Hozzávalók:

200 g liszt
2 db tojás
3 dl tej
1 dl szódavíz
1 csipet só
200 g friss vagy fagyasztott spenót
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj

Method

Elkészítés:

Először mosd meg a friss spenótot, majd párold meg egy kevés olívaolajon, és ha már összeesett, turmixold pépesre. Ha fagyasztott spenótot használsz, olvaszd fel, és nyomd ki belőle a felesleges vizet.
Keverd össze a lisztet, a tojásokat, a tejet, a szódavizet és a sót, majd add hozzá a pépesített spenótot. A masszát keverd simára, hogy ne maradjanak benne csomók.
Melegíts egy palacsintasütőt, cseppents bele egy kis olajat, majd egy merőkanálnyi tésztát önts a forró serpenyőbe. Süsd meg a palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarnára pirul.